こんにちは！

スマイル日記をご観覧ありがとうございます！

スマイルホームの髙田晴菜です。


先日買った薄切りの国産豚肉がゴムのように硬くビックリしてしまいました・・(´･д･｀)

どう下処理をするかが腕の見せ所です！笑

肉を柔らかくする方法は・・たたくとか、筋切りとか、塩麹に漬けるとか、、

あと、おろしタマネギに漬けるとか(ﾟ-ﾟ)？

私は塩麹の方が効果があるような気がします！

塩麹に漬けるのも、ジューシーで柔らかいのですが。。

正直な話、塩麹ちょっとお値段しますよね(^_^;)


他に良い方法はないか？と探していたところ、、

『塩水に漬ける』

という方法があるようです。



肉が硬く感じる＝水分が出て筋が縮む

ということ。

塩水に漬けることによって肉の細胞組織が締まります。

肉を加熱して55度を超え、水分が外に出てきそうになった時に、細胞間の隙間が細くなっている分、水分が逃げづらくなります。

そのため、肉がパサつきづらくなるという効果が期待できるのです。

やり方は簡単です。

塩分濃度5%以下の水に漬けるだけ。

結構しょっぱいです。海水よりしょっぱいです。

このしょっぱさが下味にもなるのだとか。

つけ置きは数時間～一晩となっていますが、調理日の前日に仕込む場合は塩分濃度は低めでも良いかもしれません。



よーし！今晩初トライです！！（まだ食べていません・・(^_^;)）

こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です♪




いよいよ！

WANIMA天草の乱まで一週間切りました！！

ライブチケットが取れましたので参戦しますよ～～～＼(^o^)／

会場は当日の朝からお祭り騒ぎですね。

と、言いますか、お祭りあります↓↓



グッズ販売や出店、体を使って遊べるプレイゾーンなどがあり、

イベントもハイヤ踊り・アカペラなどたくさん予定されているみたいですよ～♪


しかし雨予報ですね。。

雷マークもついちゃってます(；´･ω･)

ライブは雨だけなら盛り上がるんですけどね！炎天下よりマシです◎

ただ雷だと危険を伴うので、、中止になりかねないですよね。。

神様、、こんな機会二度とないですから中止だけはご勘弁を～(´；ω；`)


参加される皆さま、各々てるてる坊主を作成しましょう(｀･ω･´)笑

こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です♪




ここ２日、雨予報なのに晴れ間があったりと、はっきりしない天気が続いていますね☀☁☔

今も青空が見えていますね～

空気も澄んで、遠くの景色がよく観えて綺麗です。✨

しかし来週の天気予報は、ほぼ雷雨☔⚡のマーク。

水害に注意しないとですね！




さて、唐突にカミングアウトしますが。。

ここ数年、下半身太りで悩んでいます_(:3」∠)_

特に３人目出産後からですね。

骨盤の歪みが原因だろうな・・と自己解釈しておりました。

もちろんそれもあると思いますが！

最近ふと、デスクワークが原因じゃない(?_?)と、思いだしまして。



事務職なら当たり前ですが、仕事中はずっと座りっぱなし。

長時間座りっぱなしですと・・↓↓↓


●筋力を使わない
→運動不足。
　さらに、動いていないと、脂肪がエネルギーとして利用されにくいので、動いている人よりお腹減るのです。
　これはまさか・・(ﾟДﾟ;)！と、驚きました。しかし理にかなっている・・(´・ω・｀)

●血流が悪くなる
→血行不良は、冷えやむくみを引き起こしますので脚に脂肪が蓄積しやすくなります。
　血行不良は、セルライトの発生原因にもなりますΣ(ﾟдﾟlll)

●骨盤が歪む
→座っている時以外も血流が悪くなり、腰痛を起こしたり、良いことなしです。。


そりゃ、太らないわけないですね(´・ω・｀；)




対策としましては・・↓↓↓


★１時間に１度は席を立つ
→血の巡りを良くするのと、空腹を和らげる効果あり。
　空腹を感じた時は何かをつまむ前に少し体を動かしてみると、不思議と空腹が和らぐそうです。

★正しい姿勢で
→本来正しいは筋力を使うものです。姿勢を改めるだけでシェイプアップ効果あり。
　※頭のてっぺんを糸で引っ張られる感覚。骨盤を立てることを意識し、骨盤・背骨・頭を一直線にして座ります。
　　 椅子は低めに設置し、太ももと椅子の間に少し隙間がある方が◎

★足やお尻をちょこちょこ動かす
→血行不良対策です。
　足を組み替えたり、お尻を片側づつ浮かせたり・・自分なりの方法で良いと思います。





上記を少し意識するようになって、、

以前は履くと痛いほどピチピチだったスキニージーンズが痛くなくなりました！

まだピチピチではありますが(^-^;)笑

意識するって大切ですよね。

癖づくように頑張って意識を続けようと思います。




スマイルホームでは明日より見学会を開催致します！

ぜひお子様も一緒に遊びにいらしてください♪

お待ちしております(*^^*)

こんにちは！

スマイル日記ご観覧ありがとうございます！

スマイルホームの髙田晴菜です♪



最近、辛党な夫の影響で、私も辛い物を食べるようになってきました。

スーパーで売ってあるインスタントの《宮崎辛麺》なんかは好きで、常備するほど(^-^;)

しかし、この間夫が・・

「やった～プルダックポックンミョン届いた～」

※ん？今なんて言った？と、３回程聞き返しました（笑）


と言いながらインスタント麺を抱えており。

一目で辛いことが伝わるビジュアル。



実はこれが、とんでもない化け物だったのです(´_ゝ｀)



韓国人も唸る、激辛の炒め麺らしいです。

日本でも、辛党の方なら誰でも知っているくらい有名です！

韓国では人気すぎて一時期入手困難になってたほどみたいですよ。



『激辛！』と表示があるものでも大抵、「そんなに辛くなかった～」と言い完食できる夫が、

なんとこのプルダックポックンミョン（言いにくいな・・笑）を食べながら泣いているのです。

私も一口パクリ。

「えー辛いけど美味しいじゃん！もう一口！パクリ。」

水をゴクリ。



・・・



うげぇぇぇぇーーー((´ﾟдﾟ｀;))　ひょえぇぇぇぇーーー(((；ﾟДﾟ)))



もう口と喉が痛すぎて。口の中パニックです。

いくら水を飲んでもヒリヒリして、本当にパニック（笑）

泣きました。


しかし味はとても美味しいんですよ？

ですので、今度は一番辛さが低レベルのチーズ味に+半熟卵+マヨネーズでレッツチャレンジ！

本当に味は美味しくて！一気に半分ほど食べれましたが、やはり時間差で・・

うげぇぇぇぇーーー((´ﾟдﾟ｀;))　ひょえぇぇぇぇーーー(((；ﾟДﾟ)))

状態（笑）

泣かされました_(:3」∠)_←２回目



これ、まだ２辛と４辛が残ってるんですけど・・食べる勇気がありません（笑）

さすがの夫も勇気がでないようです(^-^;)

ちなみに日本では通販で簡単に手に入りますので、我こそは辛党！と思われる方はぜひ一度お試しください(´_ゝ｀)笑




週末は見学会開催です！

キッズルームもございますので、ぜひお子様もご一緒に遊びにいらしてください♪

こんにちは！

いつもスマイル日記ご観覧ありがとうございます！

髙田晴菜です(^^)




イルカセンターにて・・

永井鮮魚さんのイカ射込すし♪



中に酢飯が詰めてあります。

美味しそう・・(*´ω｀*)♡

普段店頭で買えなさそうな物も売ってあるのですね！

お気になりました方は、イルカセンターに行ってみてくださいね～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°






家づくりのご相談はスマイルホームへ♪

お気軽にお電話ください。

℡ 0120-69-1185

週末は見学会も開催しております！