こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です♪



寒くなってきたら無性に食べたくなる料理・・

そう、ブリ大根です。←私だけですか(゜-゜；)？




昨晩は久しぶりのブリ大根でした。

実は今まで幾度となく失敗してきた料理の一つです。

もうテクりましたがね(´_ゝ｀)✨ﾄﾞﾔ!



ブリはしっかり下処理しないと生臭さが残ってしまいます。

大根にも生臭さが移ってしまったらもうテンションだだ下がりです(-_-;)

また、少しでも煮すぎるとパサついちゃうんです。

結婚当初はこの２点に結構悩まされました。




★生臭さは・・

血をしっかりと洗い流し、塩を全体につけ（結構たくさん）20分置きます。

その後、塩を洗い流し、両面を焼きます。

煮る時には生姜のスライスも忘れずに♪

これで解決です！

全く生臭さが気にならなくなりました◎



★パサつきは・・

合わせた調味料（醤油・みりん・酒など・・）が沸騰したら、あらかじめ下茹でし柔らかくなった大根と、両面を軽く焼いたぶりを入れます。

落し蓋をし、15分ほど煮て火を止めます。

パサつきの原因は煮すぎなので、あくまでさっと煮です◎

味が染みるようにいちど冷やします。

これで解決です！

ふっくらホロホロが最高のブリになります◎




今夜はブリ大根で決まりですね(*´з`)♪





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こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です♪



ついに導入しました。

paypay！





キャッシュレス時代の波に乗りましたよ～(＾◇＾)

私もこれを機にpaypayデビューします◎笑





明日より見学会です！

ぜひご家族でお越しください♪

こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です！



先日、熊本動植物園を訪れた際息子に、

「ねえ、ゴリラはどこ？」と尋ねられ。

「ん～そう言えば熊本の動物園でゴリラって見たことないな～」


と思い、一番近い【ゴリラが居る動物園】を検索。。



一番近いのは京都！だそうです。

遠いわ！Σ(￣ロ￣lll)笑



なんと現在ゴリラが居る動物園は、日本でたった６か所のみ。

数年前には福岡市の動物園にいたようですが、その１匹が亡くなって以来、

九州で飼育されているゴリラは０になったそうです・・(ﾟдﾟ)

愛知に住んでいた私の祖父母が、よくモンキーセンターという霊長類のみの動物園に連れて行ってくれていました。

そこにはもちろんゴリラがいて、その迫力に見とれていた記憶があります。

まさかそこが日本に数カ所の1ヶ所だったとは・・！✨



実際に見るゴリラってカッコいいんですよ～！

マッチョ好き女子は１００％見とれます！笑

いつか子供たちにも見せてあげたいと思います・・(｀･ω･´)✨






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こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です！





先日久しぶりに友人の結婚式に出席しました

20代前半には圧倒的に黒のドレスが多かったのですが、、

20代後半になった今、色とりどりでした！



と言いましても、ピンクや黄色系などは見られず、

グリーン系、ブルーグレー系、ブラウン・ベージュ系など、落ち着いた色合いが多く見られました。

ちなみに私は右端のダークグリーンのドレスでした。

せっかくの結婚式、友人枠はなるべくカラフルなドレスで華やかに盛り上げたいものですね(*^_^*)

こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です！



今私の周辺では体調不良ラッシュです！

完全に風邪が流行っていますね～(；´Д｀)





下記はお医者様が推薦する風邪の予防法らしいです。


【1番はなんやかんやで、「手洗い」】

すべての感染症予防の基本。こまめな手洗いが効果的◎


【忘れがちな「うがい」も効果あり】

帰宅後はもちろん、起床後すぐのうがいも効果的◎


【日本人には欠かせない「マスク」】

外国人から見ると異様に多すぎるマスクらしいですが、効果があるからはめるのです◎笑


いずれも鉄板の風邪予防法ですが、効果抜群だから推奨されているんですね～！

忘れがちなうがいも確実にしようと思います！


※お子様に多い感染経路は、細菌の着いた手での鼻ほじほじ・・。（冗談抜きです！笑）
　 意外と盲点ですのでお気をつけくださいね～！