おはようございます。

スマイルホームの尾崎です。

今日は、『夏野菜のフリット』をご紹介します♪

夏野菜のフリット

ナス・ズッキーニ・オクラ・ミョウガ・・・夏の太陽をいっぱい浴びた野菜をサクサクのフリットに。

長細く切ってオシャレに盛り付け☆

【食材・調味料（２人分）】

ナス：１本

ズッキーニ：１本

オクラ：２本

ミョウガ：２個

カボチャ：４切れ

塩：適量

＜衣＞

強力粉：１／２カップ

卵：１～２個

塩コショウ：少々

レモン：１／２個

イタリアンパセリ：１束

揚げ油：適量

【作り方】

①ナスはガク周りを１周浅く切り込みを入れてくるりとむく。

縦４～６等分に切り、塩水につけてアクを抜き、水気を拭き取る。

②ズッキーニは両端を切り落とし、縦４等分に切り、長い物は更に斜め半分に切る。オクラは塩で繊毛をこすり取り水洗いして水気を拭き取る。ミョウガはサッと洗って水気を拭き、縦半分に切る。

③野菜に薄く強力粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、強力粉をつける。

④１７０度の揚げ油に入れてサックリ揚げ、油をきる。

⑤器に盛り合わせて塩コショウを振り、イタリアンパセリ、レモンを添えて出来上がり♪

是非お試しください(^_-)-☆

皆さんお疲れ様です。

スマイルホームの尾崎です。

昨日・一昨日とだいぶん過ごしやすい日でしたが、今日からまた暑い日が続くようです。

喉が渇いた！と思う前に水分補給を心がけてくださいね。

今日は、土用の丑の日ですよ！

タレの香ばしい匂いは食欲をそそります（＾ｕ＾）

うなぎと一緒に、シジミ汁も！

「土用のシジミは腹薬」と昔から言われるほど、ビタミンやミネラル、アミノ酸がバランス良く含まれ体に良いようですよ。

うなぎにはビタミンA・B群が豊富に含まれているため、夏バテ、食欲減退防止の効果が期待されるようです。

でも、うなぎ・・・相変わらずお高い(>_<)今日の食卓にうなぎはあるでしょうか(?_?)

おはようございます。

スマイルホームの尾崎です!(^^)!

一週間が始まりました。７月も早いもので最後の週です。今週も暑さに負けず元気に頑張りましょうね！

土曜日は本渡花火大会へ行ってきました。

まず、屋台をグルグルとまわり・・・

かき氷に佐世保バーガー、イカ焼き、お好み焼きを調達し、場所探し・・・

人・・・人・・・人・・・ものすごい人でした。

少し遅れて行ったのもあり、良い場所はさすがに空いていませんでした。

華やかな大輪の花が夜空に咲くと、歓声や拍手がわいていました。

１万発とはいえあっという間の時間で、花火に夢中で食べるのを忘れる位無になって見ていました。

今年も綺麗な花火が見れて良かったです。

来年は浴衣を着ていきたいなと、もう来年の花火大会のことを考えて帰ったのでした(笑)

皆さんおはようございます！

狭さをどうクリアする？

みなさんが住まいの不満を考えるとき、「狭い」というのは結構順位が高いのではないでしょうか。

ただ広いだけの家より、狭くてもいろいろな気配りや工夫のある家の方が「いい家」になる可能性は高いはずなのです。今回は、そんな「狭くても快適に暮らす家づくり」のポイントをご紹介します。

①収納を考える

「家の中をスッキリさせたいので、収納スペースはたくだん欲しい」という方は多数派です。その通り、収納スペースは大切です。でも何年も見たことのないもの、本当は必要ではないもののために、限られたスペースを費やすというのはどうでしょう？

それは「物を大切にしている」というよりは、「スペースを無駄にしている」ということにはなりませんか？

②優先順位を考える

空間が限られていればいるほど、本当に必要なもの・ 一番大切にしたい部屋など優先順位を考える必要があります。自分や家族のライフスタイルを振り返り、優先順位を決めていくことでムダな空間を削ぎ落とし、自分の欲しい空間に割り当てるということができます。

③楽しく住む

住まいづくりのなかで「回遊性」という言葉を聞いたことはあるのでしょうか。

家の中をグルグル回れる動線、間取りになっているものに使います。行き止まりのない動線、いくつかの道順の選択肢がある楽しさ、自由に動き回れるということは「狭い」という感覚の解消につながっていきますし、各部屋を移動スペースとして使うことができれば廊下のスペースを省くこともできるかもしれません。

空間に余裕がないからこその「考え抜かれ洗練された家」「余分なもののない潔い家」。狭さに負けず、個性溢れる自分たちだけの住まいを手に入れましょう(^^♪