こんにちは！スマイルホームの髙田晴菜です♪今年に入って炊飯器を買い替えました。 以前使っていたものは１０年以上経っているにもかかわらず、まだ正常に動いていましたが、 炊き具合にむらが出て、お米が美味しく炊けませんでしたので廃棄を考えていました。しかし夫が・・「お米以外の料理専用にしたら？」と提案。 炊飯器って低温調理に最適なのですが、使用後臭いが残りお米にまで移ってしまうのが悩みでした。たしかに(゜-゜)！それ良いかも！ということで、さっそく多様しています(*^^*)特に低温調理の定番、ローストビーフに大活躍しています♪炊飯器さん、捨てようとしてごめんよ～(´；ω；`)笑 炊飯器を使うとローストビーフって驚くほど簡単なのです。しかも、大体１時間かからずにできます！①牛肉のブロック（ももや肩ロースなど）に、塩コショウ、ニンニク、生姜や香草などで下味をつけます。②フライパンで表面を焼きます。色が変わり、こんがりと焦げ目がつく程度。③粗熱が取れたら、ジップロックなど密封できるものに入れ、炊飯器保温に設定し、90度の湯を入れて40分待つだけ。※加熱する際の温度と時間はレシピによって「70度で60分」だったり、「沸騰したお湯（100度）で30分」だったり様々です。 炊飯器から取り出し、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れてください。しっとりと柔らかく、ジューシーなローストビーフの完成です！ 断面は綺麗なピンク色で、赤い肉汁が出ますので、「これ、血じゃん！生じゃん！！」と思ってしまいますが(^-^;)中までしっかり加熱されているそうなのでご安心を＼(^o^)／ 肉の赤色が茶色に変化する温度より低い温度で、じっくり火を通すことによって、赤いままなのだそうですよ～ソースはワインベースやニンニク醤油ベースなどお好みで作っても、市販の物でも良いです◎わさびマヨネーズや粒マスタードを添えたりしても良いですね～(*^^*)アレンジが効くので味付けを考えるのも楽しいです！ぜひお試しください♪明日より見学会を開催致します！お出かけの際はぜひお立ち寄りください♪
こんにちは！スマイルホームの髙田晴菜です♪家づくりの本の撮影でした！ 良い写真が撮れたようです♪発売が楽しみです(*^^*)
こんにちは！スマイルホームの髙田晴菜です♪先日、中止になっていたボルダリングをしに行こう！と思い立ち♪ボルダリングを目当てに熊本市内まで行ってきました～♪笑 家族全員初チャレンジです！✨現地にて、初めてボルダリングのルールを知りました。 簡単に説明しますと・・壁についたホールドと呼ばれるカラフルな石のそばに、目印になるマークがあります。 同じマークのホールドだけを使って、スタート地点からゴールを目指し、ゴールのホールドを両手で触れたらクリアです！レッツチャレンジ！！めちゃくちゃ楽しかったです（笑）ルールがまたゲーム感覚で楽しめるんですよね！ 頭と体はゴールまで行けそうなんですが、握力がついていかなくて・・結構悔しかったです！！ 二男がハマっていて、途中悔しくて泣いちゃってたり(^-^;)握力強化＆減量して再チャレンジです♪
こんにちは！スマイルホームの髙田晴菜です♪今一番チャレンジしてみたいこと・・ クライミングです！ 写真は菊南にあるクライミングジムです↑九州最大級らしいです＼(^_^)／キッズスクールもあるようで在籍生は200名を超えているそうです。 通わせたい・・むしろ私が通いたいぐらいです。 来週よりお盆休みに入りますので、私の実家へ帰省ついでに寄ってみようと計画していました！しかし、実家組の体調不良により、帰省中止に・・(´；ω；`)うーーーどうしても登りたい(>_<)！壁を！！！笑さすがに熊本市へクライミング日帰りはきついのですよね～(^-^;)天草にないか調べてみましたが、、ありませんでした。ぜひ天草にもクライミングジムを上陸させてください・・！！(>_<)今週の見学会は土曜日のみとなります。11日（日）～15日（木）は夏季休暇となりますので、ご了承ください。
こんにちは！
スマイルホームの髙田晴菜です♪
台風が接近していますね！
台風は右側と左側とで、強さが違うことは知られていますよね。
右・左とは、進行方向を上にしたときです。
風向きの相乗効果で勢力が増し、さらに、積乱雲を生む南の風向きで雨もひどくなるそうです。
天草、ドンかぶりですね(ﾟДﾟ;)
二江は台風の目に近いですね・・
予測ではギリギリ左側？
少し進路がズレれば、右になりそうな？
危うい感じです！！
明日の午前中が一番接近するようですので、今日中に台風に備えてください～！◎
