こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です！



最近テレビで観た、【失敗なし！春巻きの皮で簡単クレープ！】を作ってみました。

春巻きの皮を卵液に浸して焼くだけで、

お店のように薄く綺麗なクレープができるそうです♪

作り方はとっても簡単ですよ！

レッツクッキング♪


　↓　↓　↓　↓　↓


【材料】
★卵液（たまご 1個 ・牛乳 大さじ4 ・砂糖 大さじ2 ）
★春巻きの皮 4枚
★生クリームやフルーツなどお好みの具


バットに卵、牛乳、砂糖を入れ良く混ぜ、
春巻きの皮を柔らかくなるまで浸します。



フライパンに広げて焼きます。

その間に息子達はフルーツを切ってくれました。ヒヤヒヤ(^^;)



粗熱が取れたら好きな具をのせ、完成♪



チョコバナナとイチゴ♡




正直な感想。

春巻きの皮を浸す時間が短すぎたのか (ほんの一瞬浸しただけでした(^_^;)) 、硬く感じてしまいました・・。

私は多少厚みがあって、もちもちした方が好きなので、「うーん(ﾟ-ﾟ)」といった感じでした(^_^;)

しっかり浸したらたぶんもっと美味しかったんだろうな・・と思います！改善の余地有り！◎

確かにお店のように綺麗に焼けますし、特に破けにくいのが良いです◎

ぜひマスターしたいです！

※ちなみに使えるのはあらかじめ焼いてある春巻きの皮のみです。
　 餃子の皮など、生タイプのものは使えませんのでご注意を！

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こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です(*^^*)

先日Ｕ様邸の建方が行われました！

動画を載せたかったのですが、ブログへの挿入が難しく・・（私には・・(^-^;)）

公式HPには載せれましたので、ぜひそちらまで飛んでみてください(^-^)♪

click↓👇↓click

＊スマイルホーム公式HP　ブログ＊

始まったら早いです！

動画でのＵ様の理想のお家が形になっていく様子は、感動的ですよ✨

きっと素敵なお家が建つことでしょう✨

完成が楽しみです(*^^*)♪

こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です(*^^*)




昨日子供たちから

「クリスマスツリーまだ出さないの～？」

と催促があり(^-^;)



飾り付け開始です！

邪魔するだけの昨年とは違い、積極的に飾り付けをした三男坊。

成長を感じますね～・・てか1年経つのはやっ、、Σ(￣ロ￣lll)





あっという間に年末ですよー！

正直、あれもしなきゃ、これもしなきゃ・・！な事がいっぱいありすぎて焦っています。

これも毎年ブログに書いているような気がします（笑）

とりあえず、忘れないうちにサンタさんにプレゼント依頼しなければ・・！




スマイルホームでは家づくりのご相談受付中です(*^^*)

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こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です♪



寒くなってきたら無性に食べたくなる料理・・

そう、ブリ大根です。←私だけですか(゜-゜；)？




昨晩は久しぶりのブリ大根でした。

実は今まで幾度となく失敗してきた料理の一つです。

もうテクりましたがね(´_ゝ｀)✨ﾄﾞﾔ!



ブリはしっかり下処理しないと生臭さが残ってしまいます。

大根にも生臭さが移ってしまったらもうテンションだだ下がりです(-_-;)

また、少しでも煮すぎるとパサついちゃうんです。

結婚当初はこの２点に結構悩まされました。




★生臭さは・・

血をしっかりと洗い流し、塩を全体につけ（結構たくさん）20分置きます。

その後、塩を洗い流し、両面を焼きます。

煮る時には生姜のスライスも忘れずに♪

これで解決です！

全く生臭さが気にならなくなりました◎



★パサつきは・・

合わせた調味料（醤油・みりん・酒など・・）が沸騰したら、あらかじめ下茹でし柔らかくなった大根と、両面を軽く焼いたぶりを入れます。

落し蓋をし、15分ほど煮て火を止めます。

パサつきの原因は煮すぎなので、あくまでさっと煮です◎

味が染みるようにいちど冷やします。

これで解決です！

ふっくらホロホロが最高のブリになります◎




今夜はブリ大根で決まりですね(*´з`)♪





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こんにちは！

スマイルホームの髙田晴菜です♪



ついに導入しました。

paypay！





キャッシュレス時代の波に乗りましたよ～(＾◇＾)

私もこれを機にpaypayデビューします◎笑





明日より見学会です！

ぜひご家族でお越しください♪