すっかり秋となりました。
宮南地区でも、アオサの種つけが始まりました。
食用とされるアオサは、ヒトエグサという海藻で
鮮やかな緑色をしています。
例年９月下旬に種付けが始まります。
幾重にも束ねた網に、海中を漂うアオサの種を
付着させる作業になります。
そして２月初旬に、アオサの収穫が始まります。
アオサの摘み取り作業は５月まで続きます。
下の写真は毎年２月の
初収穫の様子です。
【写真：２月の初収穫の様子】