子供のころ（50年）前、沢山芋を湯がいた後の汁を炊きつめて芋飴を作っていたこと、水がめの芋飴を箸で盗み舐めして胸焼けしたことを懐かしく思い出しました。今舐めたいよー（笑）

はじめまして。
書き込みありがとうございます。

さつまいも飴は、作るのにすごく手間暇がかかり、今ほとんど作る人がいないと聞いています。
現在一般的に食べられているお菓子はお店に行けば簡単に買えますが、このような手作りのお菓子は、お金があってもなかなか食べられるものではありません。

今後このようなお菓子（料理）を後世に伝えていくために、出来るだけ早く「郷土料理レシピ集」を完成させたいと思います。

“埼玉レッズ”さんのほのぼのしたエピソードありがとうございます。またいつでも書き込みください。今後ともよろしくお願いします。
ありがとうございました。

４月にＨＰを知り、いつも楽しみに拝見してます。　今回の芋飴は、私も浦和レッズさんと同じように、箸の幅の大きい方で、グルグルとなるべく大きくして　口の中でコロコロ回しながら食べていた想い出があります。２，３年前にリップルランドで手に入れ昔にタイムスリップしていたところでした。（バンザーイ）

埼玉レッズさん

はじめまして。
書き込みありがとうございます。

みなさん、芋飴の思い入れが深いようですね。
リップルランドで売ってあるとは恥ずかしながら知りませんでした。

後日レシピを本サイトに掲載したいと思っています。
一度挑戦されてみてはいかがでしょうか(^O^)

それでは、またいつか“奈良のせんと君”さんからの書き込みをお待ちしています。
ありがとうございました。