天草最高峰倉岳山（６８２ｍ）、天草第二矢筈岳（６２６ｍ）のふもと、風光明媚な里、シモン芋と、鯛釣り町天草市倉岳町にあり、大理石で、作られていて、日本一大きいえびす像が、鎮座しています。えびす公園の前には、藍色の不知火海と、御所浦島や、遠くに、鹿児島獅子島等、大小さまざま島々が、眺められます。近くには、えびすビーチが、あり、夏には、家族連れで、賑あいます。えびす公園の中には、「えびす茶屋」があり、シモン製品の販売、食堂が、あり、我が家でも、琵琶、スモモ、まくわ瓜など甘くておいしい旬の果物や、カイガラ草、アルストメリア、なでしこ等きれいな花や葉牡丹、パンジー、ビオラ等、手造りな花苗や、キャベツ、レタス、カリフラワー、ズッキーニー、枝豆、トウモロコシ、人参、じゃがいも、ホウレンソウ、水菜、二十日大根、蓮ガラ、ツルムラサキ、スナップエンドウ、インゲン、丸オクラ、ミニトマト、ナス、胡瓜、南瓜、冬瓜等季節の農産物の販売を、行っています。どうぞ、みなさんも、一度は、訪れてみて下さい。