朝お客様さまより、今晩夜釣り希望の電話があり

私の中では今シーズンの夜釣りは終了のつもりが・・

暇だし凪だし、行きましょうと話しがまとまり、出港！

そう言えば昨年の夜釣りの締めも師匠でした(^.^)

１０－２２


１０－２２　　　　　　　　マダイ０．３～１ｋｇ・・１１匹

イサキ０．３～０．６ｋｇ・・１４匹

サバ３５～４０ｃｍ・・５６匹

アジ２０～４０ｃｍ・・４匹

ヨコスジフエダイ等・・１５匹

１名様の釣果

コメント（1件）
1   ＼(◎o◎)／！オ～

　こんばんは、夕方姉から電話があり　巳喜夫（　栄進丸の船長　）が釣り客の方から鯖を頂いてそれを塩干ししたけど　いる？　と言ってきました。　

もちろん「　いる！！　送ってと言いました。　」　
栄進丸のホームページを開いて見ると　師匠さんではあ～りませんか　「これも古かったかしら)!(^^)!　

前に師匠さんから頂いた鯖も　そうだったのですが姉が　　首折れ？首折り？　どっちだったかしら忘れました!(^^)!　みな、やってあるので、新鮮だよって言っていました。

だけど師匠さん前回の大漁から、まだ2週間しか経っていないのでは、毎日食べても食べきれないのでは？（*^_^*）

冷凍されているのでしょうか？

私も家に　ボックス型の冷凍庫があって　イカ　タコ　冬は、餅などを冷凍していますよ。

前回は、タイがタイ漁　でしたね(^^♪

今回鯖が多いので　姉が作る魚の塩干しを書いてみますね。

頭を落とし　背びれから包丁を入れて開き　塩をふって　2時間おく　2時間経ったら氷水の中でまぶした塩を洗い落とす。

天日干し　天気が良い日は４～５時間ぐらい干して　ラップして冷凍するみたいです。

だけど姉が言うには、海からの潮風にあてないと、うまく出来ないかもしれないと言っていました。（●＾o＾●）

師匠！！タイトル　釣った魚その後で　ぜひ載せて（＾◇＾）気になりま～す。

　　　　　　
　　　　　　　　おやすみなさい(ー_ー)!!



まめすけ 2015年10月24日 00時14分52秒     
ページトップへ

 

■コメントを書く
タイトル
本文 *必須
お名前 *必須
メールアドレス
ホームページアドレス
削除パスワード*必須
コメントを削除する際に必要になります。
認証キー *必須 下の画像に表示されている数字をご記入下さい。
(画像は毎回変わります)
 
ページトップへ