下田南地区振興会
下田南地区は天草町の中央に位置し、国道３８９号・別名サンセットラインが走る、山と海の大自然に恵まれた地域です。
今回は、昨年７月から下田南地区振興会が運営している『天草ブルーガーデン』をご紹介します。
【天草ブルーガーデン】
目の前に広がる藍色の海原を見下ろすブルーガーデン。
ここで腕を振るう二人の料理人 永田文明さん（写真右）と立山義光さん（写真左）。
安心安全な食材は、地元生産者の活性化に寄与している『チーム天草』から仕入れ、その味はお客さんから高い評価をいただいています。
今年５月に開催されました『ＯＮＳＥＮ・ガストロノミーウォーキング2017ｉｎ下田温泉』では参加された方に「新鮮魚のお刺身盛りwithあまくさソルト」、大江産の新じゃがで作った郷土料理「ねったくり」を提供し、美味しいと好評をいただきました。 |  |
 | 自慢のチャンポン、パスタといった麺類のほか、地元食材を使った「天草灘海鮮丼」と「ロザリオポーク生姜焼き定食」が人気。
スイーツのフルーツパンケーキも準備しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。 |
また、『日本の夕陽百選』にも選ばれるほどブルーガーデンからの落陽の眺めは素晴らしく、天気の良い日は水平線に沈む夕日を見ることができます。
〈天草灘に入る夕陽〉
天草に訪れた際には、素晴らしい景観と共に新鮮な美味しい食事を是非ブルーガーデンでお楽しみいただければと思います。皆さまのお越しをお待ちしています。
問い合わせ先
下田南地区振興会
Tel/Fax：0969-42-3612
Mail:shimodaminami@amakusa-cc.jp |