３月１７日（金）午前９時から、手野地区コミュニティセンターで、郷土料理への関心を深め地域文化の継承と郷土愛をはぐくむことを目的とした「ふるさと味の伝承会」を開催しました。
伝承会に参加したのは手野小学校出身の五和中学３年生９人。天草市食生活改善推進員の山川さん、鶴田さんの指導を仰ぎながら、「せんだご汁」「がね揚げ」「ほうれん草とれんこんの和風サラダ」「フルーツヨーグルト」の４品を作りました。
参加した子どもたちは、野菜の皮むきや薄切りなど慣れない手つきながらも、段取りよく取り組んでいました。完成した料理は、五和中学校の恩師の先生方もお招きし、みんなで会食をしながら楽しいひと時を過ごすことができました。
高校生になっても、ふるさとのことを忘れず、勉強にスポーツに精いっぱい頑張ってもらいたいと思います。
