http://hp.amakusa-web.jp/a0771/MyHp/Pub/Default.aspx 天草市 オリーブの島づくり 日記一覧 ja https://amakusa-web.jp/Sozai/Mg/FileAccess.aspx?aplUseNo=6711&angoFolderKey=40FahOgUCtgO7ETUDGm4AQ%3d%3d&angoFileKey=nN10Isw4xuzw1prpelD2Bg%3d%3d http://hp.amakusa-web.jp/a0771/MyHp/Pub/Default.aspx http://hp.amakusa-web.jp/a0771/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=6713&Pg=1&KjNo=15 2014-01-31T09:05 平成２５年１１月２日に中学生レシピコンテストを行い、次の１０名の方が入賞しました。オリーブオイルと天草の食材を使ったレシピですので、ぜひ参考にしてみて下さい。   中学生レシピコンテスト入賞者レシピ   最優秀賞の晩柑サラダのゼリー寄せ　　　　　　　　　                                                       優秀賞のオクトパスペイン　　　　　　　     　優秀賞のナスとトマトのチーズ焼き　　　　　　　　　                                                  優秀賞のシイラの香草とブラックペッパーのオリーブオイル焼き　　　　 　　　　　 http://hp.amakusa-web.jp/a0771/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=6713&Pg=1&KjNo=12 2012-07-05T02:59    平成24年3月23日（金）協議会の加工研究部会を設置し、会議を開催しました。     今後、オリーブの機能性についての調査・研究やオリーブオイルに合う天草の食材の調査研究等を行いながら、オリーブ加工品の開発を試みる加工製造会社等を支援していきます。      http://hp.amakusa-web.jp/a0771/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=6713&Pg=1&KjNo=11 2012-07-03T04:53  ２月２１日、２２日に五和、倉岳地区などでオリーブ剪定研修会を行いました。  剪定について 【時　　期】 　基本は２月～３月に行いますが、枯れ枝の除去など、弱い剪定であればいつ行っても構 　いません。 【ポイント】 　不用な枝を除去し、樹全体に日光が当たるように仕立てます。 　実を収穫するときの労力を減らすため、低木仕立てをおすすめします。 【剪定する枝】 　枯れ枝、衰弱枝、ひこばえ等。 　枝が混み合っている部分をよく観察し、下向きの枝、交差枝、同じ場所から複数伸びて 　いる枝など、不用だと思われる枝を除去します。 ※剪定した枝は必ず圃場の外へ持ち運ぶか、焼却をして下さい。（炭疽病などの予防のため）   ▲剪定前の樹 ▲剪定後 http://hp.amakusa-web.jp/a0771/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=6713&Pg=1&KjNo=5 2011-06-03T09:43 ５月１８日、１９日の２日間にかけて、第５回目となるオリーブ栽培研修会を行いました。 今回の日程は以下の通りです。 ●１８日（水） １０：００～１２：００　栽培講習会 １４：００～１７：００　現地研修…倉岳町、栖本町 ●１９日（木） ９：００～１２：００　現地研修…下浦町、志柿町 １３：３０～１７：００　現地研修…佐伊津町 ■栽培講習会の主な内容 整枝剪定 … 植栽時の剪定の際、主幹１本にする。 施肥管理 … 結実期を避けて施肥するのが良い。 病害虫対策 … タンソ病やモンパ病の予防として、病気の果実や剪定した枝など、発生源となりえるものは圃場外へ処分する。普段から木をよく観察する。 収穫・管理 … 収穫器具を使えば収穫率は上がるが、少なからず果実や木に傷がつく。 …等 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 昨年オリーブを植えた参加者を中心に２０名程で天草のオリーブ圃場のうち数ヶ所を回りました。 オリーブ栽培を一から始めたばかりで、育て方に疑問を持っている方が多く、良い意見交換の場になったようです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ▲昨年植栽されたオリーブにつぼみがついていました。 http://hp.amakusa-web.jp/a0771/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=6713&Pg=1&KjNo=4 2011-06-02T11:19 議事として以下の事項が報告、発表されました。 ①平成２２年度　事業経過報告について 年月日 事　　　　　　　　項 平成２２年６月 天草市オリーブ振興協議会設置 ７月 天草市オリーブ振興協議会　栽培研究部会設置 ８月 オリーブ植栽希望者を対象にした栽培研修会を開催（６２名が参加） １０月 ●先進地視察研修（協議会員１８名が参加） ●天草で収穫されたオリーブ果実の成分分析・塩漬試作を熊本県産業技術センターに依頼 １１月 ●市民を対象にしたオリーブ講演会を開催（１５０名が参加） ●大陶磁器展会場においてオリーブ紹介コーナーを設置 平成２３年１月 オリーブ植栽希望者(春植え）を対象にした栽培研修会を開催（３２名が参加） ３月 栽培研究部会にて、御所浦町嵐口で剪定方法実地研修 随時 オリーブ苗木の手配、管理 希望者に苗木の配布、植栽に関する相談、現地調査等 ★平成２２年度までに天草管内で植栽されたオリーブの総本数は約６，０００本、面積にして約１２ｈａとなりました。 ②平成２２年度　決算報告及び監査報告について ③平成２３年度　事業計画（案）について 開催 時期 事業 項目 実施事業・内容 ５月 栽培研究 ●生産者部会の設置…生産者間のネットワークづくり ●直営圃場の整備と栽培研究の実施 ●栽培研修会…講師を招聘し、本会並びに生産者を対象に開催 （５・９・１１月の３回開催） ６月 加工開発 加工研究部会を設置し、加工品等の開発研究を行う ９月 普及啓発 普及啓発活動…オリーブ栽培を検討している人を対象に説明会等を開催 １１月 市民等を対象にしたオリーブに関する講演会等の開催 随　時 栽培研究 ●オリーブ栽培指導員による生産者の巡回指導 ●天草産苗木の育苗方法と天草型栽培方法の確立に向けた研究 ●オリーブ栽培適地・耕作放棄地調査 普及啓発 ●ホームページ等を活用した情報発信 ●オリーブ苗木販売による普及活動 会　　　議 運営会議・栽培研究部会・加工研究部会…それぞれ定期的に開催 ④平成２３年度　収支予算（案）について ☆天草市が策定した、『オリーブの島づくり～推進計画～』が説明されました。   今年度も一層”オリーブの島づくり”に取り組んでいきますので、よろしくお願い致します。 http://hp.amakusa-web.jp/a0771/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=6713&Pg=1&KjNo=2 2012-07-03T04:53 　県立苓明高等学校では以前よりオリーブに関心を持ち、専用の圃場でオリーブを栽培したり、挿し芽による育苗研究を行ったりするほか、食品科学科では、オリーブを使ったクッキーを試作されるなど、積極的な活動に取り組んで来られました。 　 　そこで、天草市としても、苓明高等学校との情報の共有を図り、オリーブによる６次産業の創出にかかる共同研究を行っていくことが有効な方策であると考えられ、今回の協定の締結に至ったものです。   共同研究協定の主な内容   ■研究目的■ 　天草市の地理的条件にあった苗木の生産・育苗方法、栽培管理方法を研究し、その成果をもってオリーブ栽培の普及拡大、生産量の増大につなげることを目的とする。 　また、オリーブを用いた加工品の研究と販売に向けた研究を行い、天草市におけるオリーブの６次産業化の実現に向けた研究を行う。 ■研究内容■ １．天草型の育苗、栽培管理方法に関する研究。 ２．天草産食材等を使用したオリーブ加工商品に関する研究。 ３．天草産オリーブ商品のマーケティングに関する研究。 ■研究期間■ 平成２３年３月２３日から平成２７年３月３１日まで。 ■実施場所■ 熊本県立苓明高等学校が管理する施設等で実施。     ▲平成２３年３月２３日に調印式が行われました。    ▲調印式後、苓明高等学校のオリーブ専用の圃場にて。 http://hp.amakusa-web.jp/a0771/Diary/Pub/Shosai.aspx?AUNo=6713&Pg=1&KjNo=3 2012-07-03T04:54   天草市では、市内の公共施設・小中学校など約８０箇所、約４１０本のオリーブ苗木を配布、植栽されました。   これから天草でもオリーブを見掛ける機会が増えることでしょう。       子ども達と一緒に植えられました。     　　～植栽後の風景～