完熟じゃないやつ(^o^)

　今日は、朝起きて(＠_＠;)・・・ＡＭ９：００？？

今日木曜日だよなぁ？？授業始まる時間じゃん(>_<)

寝過ごしたぁ～(T_T)

そりゃぁ～酒あんだけ呑めば(－－〆)起きれないはず…

いやいや(・。・;,,,早めに帰って寝てたし・・・

学校にメールしとかないと(-"-)

“おはようございます。今、目が覚めました…

１時間目間に合いません、連絡遅くなりすみませんでした”

遅刻しましたが授業に出席…

みんなに“遅かったねぇ～どがんしたとぉ～”

寝坊してしもたぁ～　“何時に起きたとぉ～”

９：００に目覚めた　“それにしては早かった方かぁ～”

すぐメールしたよ今起きたって　“そこは(・。・)なんか他の理由で”

なんて…みんなに笑われ(^○^)一日が過ぎ…

お腹すいたんで…食事を(^○^)

本日はこちらのメニューからスタート

 白身魚とマンゴーのマリネ

今回はお魚は切り身を焼いてます(^○^)

その上に辛くないししとうの素揚げと写ってないんですが(・。・)

イタリアントマトの素揚げ・・・そして上に乗ってる黄色いやつ

マンゴーです(゜.゜)完熟ではないためあっさりした甘みです

バンカンの酸味とオーブンで焼きあげたお魚・・・チョッと一味(－－〆)

マンゴーもまとめて口に入れると絶妙なバランス

さすがプロの料理ですね(^o^)

自分だけおいしい思いしやがってぇ～(ーー゛)

続いて食べたのが

 茄子と魚のあんかけ（酢豚風）

こちらは茄子をくりぬき茄子の身、パプリカ、ピーマン、玉ねぎなど炒めて

くりぬいた茄子は素揚げして器に・・・うつわの中には一口大に切った

魚の素揚げ？？ソースは中華（酢豚のあっさりソースみたいな感じ）

上に乗ってるのはチョー細切りの“さつまいも”です(^○^)

ビールにぴったり(-。-)y-゜゜゜

今日食べたのがここまでです(^^)v

前回、コメント覧でチョッと出てました料理を・・・

 カワハギ炙り酢味噌仕立て

この料理カワハギをバーナーで表面を炙り・・・(・・?

食感を出すため２センチ幅程に切ってあります

酢味噌はわかめと少々ニンニク？風味を増す為

バンカンとネギを一緒に食べるようになってました(^o^)

焼酎やお酒にバッチリですね(-。-)y-゜゜゜

つまみ系ばかりだとなんなんで・・・

 中華風ラタトーユ

本来ラタトーユは季節野菜で作りますが・・・

一番下に敷かれてるのはサフランライスです(・。・)

バターの風味がほんのり(^^)まぁ~るい型で抜いてありました

そして良く見えない真ん中にフランベされたお魚が居ます・・・

そして一番上がさつまいもです(^○^)

ソースは中華味で具材はパプリカ、ズッキーニ、しいたけ、たまねぎ

これ・・・マジうまいです(^○^)

呑む時ごはん食べないものでマスターが作ってくれたんですが・・・

だから・・・真ん中ごはんなんだぁ～

おっと！休む時間に成りましたんで本日はこのへんで<(_ _)>

自分だけおいしい思いしやがってぇ～(－－〆)

あぁ！今度代行代出してくれるなら連れてくよ^m^

食事代より代行の方が高いからだろぉ～(－－？)

やっぱ(゜.゜)ばれた^m^