夏場はバーベキューのシーズンです！
散々お肉を食べた後ですが
その残り火で是非とも試して欲しいのが
サンマの炭火焼っ！！
まだ値段は少々お高めですが…
今年の初物をと奮発して焼いてみましたが正に絶品っ！！
程良く脂を落とし香ばしい風味…
子どもの頃、軒先でばぁちゃんが七厘で焼いてくれた
懐かしい味…この炭火の風味は何ともたまりません。
やっぱり焼き鳥にしても然り
サンマも炭火焼が一番味わい深いですね！
９～１０月中も例年より平均気温は高くなりそうですね。
食中毒には充分注意しましょう！
また、この暑さでアイスや飲料の過剰摂取による
腹下しも増えているようです…私もその内に一人ですが（爆）
佐伊津の葡萄も豊作のようです！
味わい深い秋を楽しみましょう！