昨日と仕事が入れ替わって暇になったので、「栗の渋皮煮」を作っています。
久しぶりに作るのでお店で栗を見つけた時はやる気満々だったのですが・・・24個の栗のうち5個も渋皮に傷をつけてしまいました・・・なんか、悲しい。
めげずに後1時間煮ます！！