新潟の中島勝志さんから採りたて野菜の数々が送られてきました。勝志さんは勤めの傍らコシヒカリの田んぼや本格的な野菜の畑、シーズンには山深く山菜取りに出掛けて送ってくれます。今年は雨が多くて長引いて収穫が出来ない!と聞いていましたが新鮮な沢山の野菜で本当に助かります。先日、近くのスーパーマーケット(相鉄ローゼン)から長ネギを一本買って帰るお年寄りを見かけました。野菜類が高騰しているのです。勝志さんとは、昔初めてキミさんのお墓参りとお寺さん詣りに新潟に出掛けた時、山奥のお墓まで案内してくれたのがご縁で、ずっとお世話になっています。我が家も助かります。隣の姪がお料理が上手で新聞紙に包んで保存してくれて長く楽しめます。有難うございます、大事に頂きます!

新潟の野菜
2020年08月01日更新