久しぶりの休日・・・（S君登場）
イカ釣りの釣果も「まあまあ」の状況、しかし、子どもはあまりイカを食べてくれない！！！
そこで、「屋台のようなイカ焼き」なら食べるかもと思い、調理開始
ネットで、いろいろ調べて、合わせ技で、挑戦することに・・・・
調理開始から完了まで、３０分
外で、遊んでいた子どもが、匂いにひかれて帰ってきた。
オヤジの様子を見に来たようだ。
３時のおやつ？ いただきまーす。
結果は、おいしい！！！との声
これなら食べれるよとのうれしい声だった。
また、いろんな調理に挑戦してみようと思うオヤジでした。
写真は、うまく撮れなかったけど なかなかの照りです。
きれいに、並べればよかったかな？
屋台のようなイカ焼きレシピ
３人前
冷凍していた小ぶりの「ミズイカ２杯、甲イカ１杯」を使用
調味料
★料理酒・・・大さじ ３杯
★醤油・・・・・大さじ ３杯
★みりん・・・・大さじ １．５杯
★さとう・・・・・大さじ ２杯（甘さはお好みで）
★しょうが・・・小さじ １杯程度
●料理酒・・・大さじ３杯（料理中に使用）
調理開始
①イカはハラワタを取って、一口大にカット
②★の調味料をフライパンで、軽く沸騰させ、いったん器に移す。
③フライパンをきれいにして、油を少々入れて、熱します。
④イカをフライパンに投入 火は中火 イカをこんがり焼く（焼きすぎないように）
⑤ここで、●お酒を入れて、フライパンに蓋をして蒸します。２分程度
※これで、イカが「ぷりぷり」になるらしい。
⑤火を弱火にして、★を投入
⑥★が煮詰まるまで、イカとからませながら、焼いていくと
・・・おいしいにおいが・・・・完成
ついでに、金曜日の夜の釣果を紹介（中潮・・・満潮直後ぐらい）
見えずらいけど、４杯います。
