上天草市大矢野町の上北小学校の１年生が、 朝食作りに挑戦しました。
１人で調理できる力を身に着けてもらおうと今年で ５年目の取り組みです。
栄養バランスに配慮した献立を自ら考え材料を持参して、 始業前に学校の調理室で学年ごとに取り組んでいます。
保護者と作り方の手順を考え、 事前に試作して臨んだという１年生も、 こんろや包丁をうまく使い、 野菜の油いためや果物のカットなどに挑戦し、 盛り付けも工夫していました。