天草の元気な子ども達

　苓北町の都呂々中学校の３年生が、 翌日の卒業式を前に都呂々公民館で、 地元の食材を使った料理作りに挑戦しました。　

　高校進学のため同町を離れる生徒もいることから、 都呂々地区青少年育成協議会が 「ふるさとの味伝承会」 として１５年前から開いています。　

　包丁の使い方など慣れない調理に戸惑いながら、 苓北レタスの白あえやイノシシ汁、 アオサのてんぷら、 高菜ずしなど ９品が完成しました。　

　保護者や教師、 地元のお年よりも手伝い、 生徒の門出を盛り上げました。