上天草市松島町の阿村中学校の１年生が市漁業者クラブなどの協力で、 身近な水産資源を学ぶために魚料理教室を行いました。
生徒たちは同クラブの指導を受けながら、 アジを三枚おろしした後、 ムニエルと照り焼きに調理しました。