天草市新和町の新和小学校５ ・ ６年生が、 アジの調理方法を学びました。
エプロンにバンダナ姿の児童は、 県漁連職員の包丁さばきを見学後、 昼食のおかずとなるアジを１人１匹ずつ下ごしらえしました。
同小は市の食育研究推進校で、 野菜の栽培などさまざまな活動をしています。